厨房是家的心脏,为家人提供养分和活力,承载着家人的健康。彩虹自2020年5月建立第一所彩虹有爱儿童之家以来,已为数百人次白血病患儿家庭提供免费住宿和免费厨房等服务。在项目推进的过程中,我们收集到更多异地就医重症儿童家庭对特殊饮食方面的强烈需求。

这是彩虹有爱儿童之家曾经忙碌的厨房,一到饭点,厨房里挤满了家长。对于异地就医重症儿童家庭来说,儿童长期的特殊饮食需求是件非常棘手且具有挑战性的问题,很大程度上也关乎病患医治进程。很多重症儿童患者,对于食物摄入和营养补充有严格的要求。

大多数情况下,异地就医患者及家庭成员没有可以用于烹饪的场所和条件,就餐问题只能靠医院周边餐馆或医院食堂来解决,很难个性化的满足儿童患者的特殊饮食需要和营养摄入需求,长此以往对于患者及陪护人都是一种身体和精神上的消耗,更为严重的情况可能会引起患者的病情复发或病情恶化。

因此,面对低收入、因病返贫等重症儿童患者及家庭,在其特殊饮食不能得到满足、及烹饪条件限制的情况下,我们在第二所彩虹有爱儿童之家综合援助楼搭建起一个彩虹有爱共享厨房,为异地就医的低收入、因病返贫重症儿童患者及家庭提供免费慈善厨房的公益援助服务。

我们希望在医院附近为异地就医重症儿童患者及家庭提供环境安全、设施齐全、食品卫生、操作便利的共享厨房空间,让儿童患者尽可能地在饮食和营养上获得充分的补充和摄入,以便更好地治疗疾病。

厨房一角

从搭建开始,到通电路水路、暖气,安装橱柜,筹集厨具电器,在无数人的汗水和关心之下,目前彩虹有爱共享厨房正在运营中。

惠惠的姑姑正在厨房为医院里看护了一天的惠惠爸爸和姑姑烹饪食物,她这次上来看看刚刚确诊急性髓系白血病的侄女,希望孩子能好起来,一家人一起回家去。不论走到哪里,她觉得家里的饭是最干净,最有营养的。

彩虹有爱共享厨房,以味蕾之爱,用心调味,倾注爱与鼓励,守护患儿健康成长。